Speltbloem T65 1KG

Spelt is een oud graan dat geliefd is om zijn milde, nootachtige smaak en uitstekende veelzijdigheid in de keuken. Het wordt al eeuwenlang verbouwd en produceert prachtig aromatisch gebak met een zachte textuur en een rijke, gezonde smaak.

Speltbloem is ideaal voor brood, zuurdesem, pizza, pannenkoeken, cakes, muffins, koekjes en verse pasta. De gluten zijn delicater dan die van moderne tarwe, waardoor het deeg iets zachter is en het beste met een voorzichtige aanraking kan worden behandeld.

Of je nu alledaagse favorieten of ambachtelijke creaties bakt, speltbloem voegt diepte van smaak, een natuurlijk karakter en een tijdloze kwaliteit toe aan elk recept.