Wij zijn Peter en Nick, twee mensen met verschillende vaardigheden, maar met een gedeeld geloof dat graan anders kan worden geteeld, gemalen en gebruikt.

Peter is de ingenieur onder ons, altijd denkend in systemen, machines en praktische oplossingen. Nick is de bakker en netwerker, die boeren, bakkers, chef-koks en graanliefhebbers samenbrengt rond goed meel en beter brood.

Samen verbinden we de hele reis — van gezonde grond en lokaal geteeld graan tot vers meel en een brood dat het delen waard is.