Tarwe volkoren (T150) 1KG

Volkoren tarwemeel (T150) is een 100% volkorenmeel, gemalen uit de hele tarwekorrel, inclusief de zemelen, kiem en het endosperm. Dit geeft het een rijke, volle smaak, een donkerdere kleur en alle natuurlijke goedheid van de korrel.

T150 is ideaal voor stevige zuurdesembroden, volkorenbroden, pizzadeeg, crackers, pannenkoeken en rustiek gebak. Het creëert degen met een robuuste tarwesmaak en een bevredigende textuur en kan ook worden gemengd met lichtere meelsoorten om zachtere broden te produceren, terwijl de diepte en voedingswaarde van volkoren behouden blijven.

Of u nu dagelijks brood bakt of experimenteert met volkorenrecepten, T150-meel brengt authentieke smaak, natuurlijk karakter en de volledige goedheid van de tarwekorrel in elk baksel.